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    【有机健康】“茶”对身体的好处

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    行业资讯
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    来源:
    2019/01/30 11:27
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    时时彩包赢公式0369 www.qrfq.net 中国是个产茶大国,每一类茶都有它的不同的性能,我们要善于利用各种茶不同的性能,应时当令的喝茶,达到对人体调理的作用。

     

    首先我们来了解制部分茶的关键工序,杀青和发酵,了解不同茶为何有不同的性能。

     

    将鲜嫩的茶叶进行炒制或蒸、晒、烘,就是我们通常所说的杀青。杀青的意义就在于阻止茶叶自身的酶继续氧化分解,而永远保持茶叶的鲜香。绿茶一般都不发酵,但是都经过杀青。

    绿茶不杀青而进行半发酵就是乌龙茶。经过了半发酵即降低了茶叶的寒性。如果说绿茶属于寒性,那么乌龙茶就是凉性。乌龙茶中最辛香的当属凤凰单枞,其辛香之气超过各种绿茶。凤凰单枞是广东乌龙,还有福建的闽南乌龙和闽北乌龙。闽南乌龙即铁观音。铁观音茶一年产两季,春季、秋季。铁观音有春水秋香之说,春茶香味差,但回甘好,体现了“好茶能让水变甜”的说法。铁观音秋茶香味特别悠长,胜过春茶。铁观音茶性也偏寒,体质虚寒的人喝时应注意。闽北乌龙即武夷岩茶、大红袍系列,发酵程度大于铁观音,其寒凉程度也就小于铁观音。福建与台湾一水之隔,岩茶树种带到台湾即产生了台湾的冻顶乌龙茶及东方美人茶,台湾茶的发酵程度相对更大一些。

           

    乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香味。具有减肥健美的功效,又称减肥健美茶。

    全发酵茶一般就是红茶,红茶已基本去除了寒凉的性质,适合脾胃寒凉的人喝。红茶的全发酵是在茶叶自身的酶的促进下,让多酚类化合物氧化,形成一系列化学变化,再经过一种特殊的工艺,用松柴余烟的炭木火烘焙,茶叶泡出来能闻到松烟味,香气高长,喝时有桂圆的甜香味,泡出茶来汤色鲜红,正山小种中的精品,最好的芽尖部分就是金骏眉。红茶比较耐泡,性质温和,养胃,帮助消化,失去了寒凉性质,北方人和胃寒的人比较适合喝。红茶还有安徽的祁红、云南的滇红、江苏的宜红、广东的英红等。

     

    普洱茶分生饼和熟饼,生饼是新鲜的茶叶以自然的方式陈放,生饼的消食化积的能力极强,也属于寒性,陈放时间越长越接近熟饼的性能。熟饼是经过渥堆发酵,是借助茶叶之外的微生物进行发酵的,茶性温和,暖胃、养胃、减肥、抗衰老、降血脂的功效都很强。

    接下来我们来了解喝茶是怎么来调理人的身体的。

     

    茶的作用首先是解渴。人在特别渴的情况下喝白开水是不解渴的,而茶中的酶和茶多酚能促进人的津液的转换,将口中的唾液调动出来,也就是生津的作用。生津后能使我们感觉喝茶有回甘,这样既能达到解渴的作用。所以人在特别渴的情况下应该喝茶。

     

    自古以来人们都知道茶有极强的解毒作用。古人认为“茶”等于“察”,茶能帮助体察身体内的毒素。尤其绿茶微苦、性寒、利湿、清热解毒作用很强。茶生长在南方,可平衡南方人的湿气、暑气、山岚瘴气。所以按理说绿茶只适合南方人喝,北方人喝茶要根据各种茶的性质,充分发挥它的特性,为人体发挥药用价值。绿茶是未发酵之茶,属于寒性,只适合湿热体质的人喝,而不适合寒湿体质的人喝。茶有辛香发散、清心生发的作用,正适合人们在冬天食用了许多高粱厚味,到了春天喝一些有清新生发之气的明前茶和谷雨前茶,将冬天的肉积转化成气和神。

          

    茶有极强的帮助消化的作用。这点相信喝茶的人都有这种体会??崭购炔枘芎茸?,即所谓醉茶。醉茶的感觉有头晕、心慌、出汗甚至呕吐等,所以油水不足的人不适宜喝茶,酒足饭饱后适宜喝茶。

           

    另外,茶有健肾固齿的作用,喝茶对?;ぱ莱荽笥幸娲?。茶还能解盐毒,吃盐多了心火旺盛,易口舌生疮,喝茶可以解掉盐毒,去掉心火。

     


     

    奥伦达部落简介:

    奥伦达部落是一家以幸福生活为主题的会员制综合服务运营管理商,致力为社会财智人群 打造一个实践幸福梦想的聚地。奥伦达作为中国幸福生活的引领品牌,将掀起一股前所未有的都市幸福热流。

    深圳奥伦达部落围绕“有机健康,艺术尊享,信仰与爱”三大幸福主题,为会员提供红酒、品茗、太极、农友、魅力女性、诗歌、游艇、高尔夫、飞行体验等百个幸福实践平台,亦被称之为“梦想聚落”。聚落均以社团形式存在,以汇聚一群有相同梦想的精英人士共同实践幸福。

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